El Mole Amarillo, es uno de los más versátiles de los siete moles. Se puede usar carne de puerco, de pollo, de res o verduras. Mientras que el pollo siempre se sazona con hierba santa. El puerco se sazona con cilantro y la carne de res con pitiona. Las aromas del comino, clavo …
Read More »Mole Amarillo (Receta Tradicional De Oaxaca)
